Baharatlar 1
Mayıs 20, 2012, 10:32:15 ÖS *
Hoşgeldiniz, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun.
E-posta adresinize aktivasyon iletisi gelmediyse lütfen buraya tıklayın.
Duyurular:
 
Ana SayfaYardımAraGiriş YapKayıt

Reklamlar
Sayfa: [1]   Aşağı git
Yazdır


Gönderen Konu: Baharatlar 1  (Okunma Sayısı 323 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
 
KLarK
Administrator
Yeni Üye
*****

Çevrimdışı Çevrimdışı

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 2221


WwW.SenSizLikTeN.CoM
WWW E-Posta
« : Ocak 10, 2009, 12:23:17 ÖÖ »



A
Aci Kirmizi Toz Biber : Aci ve tatli taze biberlerin kurutulup dövülmesinden elde edilmistir.Sicak yöre yemeklerinin çogunda kullanilir.


Adaçayi : Ballibabagillerden kokulu bir bitkidir. Ege bölgesinde çay yapilan bir aromali ot. Avrupa ülkelerinin mutfaklarinda kizarmis patateslerin hamurlara koyulan yaglarin kokulandirilmasinda salamuralarda etlerin dinlendirilmesinde kullanilir.

Anason : Anayurdu Misir olan anason maydanozgillerden bir bitkinin küçük yesilimsi tayli ve baharli bir tohumudur. Hamur islerinde rakicilikta gevreklerde çöreklerde kullanilir.

Ardiç : Kozalaklilardan yaz kis yapraklarini dökmeyen güzel kokulu siyahimsi yuvarlak yemisleri bulunan bir agaççiktir. Kümes hayvanlarinin etlerinin pisirilmesinde ve dinlendirilen etlerde kullanilmaktadir.

B
Beyaz Toz Biber : Karabiberin dis kabugu alinmis ve ögütülmüs olanidir. Karabiberden daha keskin kokuludur ama tadi karabibere göre daha hafiftir.

Biberiye : Küçük kalinca ensiz ve kokulu olan yapraklari av ve kümes hayvanlarinin etlerinden yapilan yemeklerde et yemeklerinde ve soslarda kullanilir. Tazesinin kullanildigi her yerde kullanilir.


Çemenotu : Sert kahverengimsi sari renkli bir tohumdur. Ögütülmüs olarak tursularda çorbalarda soslarda güveçlerde ve et yemeklerinde kullanilir.

Cevz-i Bevva : Sicak bölgelerde yetisen bir agacin bir yemisidir. Rendelenerek toz haline getirilir ve tavalarda besamel soslarda et dolma ve sarmalarda kullanilir.

Çörekotu : Çöreklerde ve ekmeklerin üzerine pisirilirken serpilir. Salatalarda da çörekotu kullanilabilir.

D
Defne : Çesitli balik et kümes ve av hayvanlarinin etlerinden yapilan yemeklerde soslarda ayrica bazi tursu ve konservelerde kullanilir.

Dereotu : Maydonozdan sonra en çok kullanilan taze ot. Sindirimi kolaylastirici bir bitkidir. Birçok salata ve zeytinyagli yemeklerde kullanilir.

Dolmalik Fistik : Özellikle dolma içlerinde kullanilir.
Logged

Hayatımı,Hayattan Ne İstediğimi BiLmeden Harcadım
Robot Moderatör
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 8239


View Profile
Re: Baharatlar 1
« Posted on: Mayıs 20, 2012, 10:32:15 ÖS »

 
      uyari
Merhaba ziyaretçi. Öncelikle sitemize hoşgeldiniz. Ben robot moderatör olarak siteden daha fazla yararlanmanız için sitemize üye olmanızı öneririm. iyi eğlenceler.

GİRİS  KAYIT
Anahtar Kelimeler: Baharatlar 1 oyunları, Baharatlar 1 programı, Baharatlar 1 oyunu indir, Baharatlar 1 program yükle, Baharatlar 1 download, Baharatlar 1 hikayeleri, Baharatlar 1 resimleri, Baharatlar 1 haber, Baharatlar 1 yükle, Baharatlar 1 videosu, Baharatlar 1 msn eklentisi, şarkı sözleri
Logged
aksi_istikamet
Ferhat
Administrator
Yeni Üye
*****

Çevrimdışı Çevrimdışı

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6667


www.beyazesyaserviscim.com

Bana Dair


WWW E-Posta
« Yanıtla #1 : Ocak 22, 2009, 11:24:27 ÖS »

Teşekkürler
Logged

Ben bir demirim, mıknatıstan kaçıyorum.
 
Beyza
Ziyaretçi
« Yanıtla #2 : Temmuz 19, 2009, 09:47:50 ÖÖ »

PayLaşım için TşkLer . . .
Logged
 
Sayfa: [1]   Yukarı git
Yazdır


Gitmek istediğiniz yer:  
Film Dizi Video Şiir Bilgi Paylaşım Sitesi - Toplist
Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006-2008, Simple Machines
MySQL | PHP | XHTML | CSS
Kadın, Çoçuk Sağlığı, Yemek Tarifleri, El işleri,Evlilik, Doğum